21 Июн 2025, Сб

Сочинские шеф-повара присоединились к Всемирной федерации ресторанного спорта

На курорте закончился фестиваль-конкурс «Кухня без границ», где 10 ресторанов Юга России представили этно-ужины. Первое место поделили сочинское нео-бистро «Вьюга» и краснодарский ресторан «Геогранди», а третье место занял ресторан отеля «Грин Флой» в Красной Поляне.

Сочинские шеф-повара также показали отличные результаты в личных номинациях:

  • Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
  • Лучший шеф-повар полезной кухни — Ефим Щепотев из ресторана отеля «Грин Флой»;
  • Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».

Победителей приняли в Всемирную федерацию ресторанного спорта, что даст им возможность представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.

Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk